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Bistorta officinalis Delarbre
Schlangen-Wiesenknöterich, Polygonaceae -
Knöterichgewächse
Frühsommerblüher, V–VIII, 30–80 cm hoch, sommergrün,
mehrjährig
Der Schlangen-Wiesenknöterich ist in Mitteleuropa mäßig
häufig und besiedelt gerne feuchtere Standorte wie
Hartholz-Auenwälder, Feucht- und Nasswiesen bis hinauf in subalpine
Grünerlengebüsche. Bistorta officinalis bildet kräftige,
schlangenförmige Rhizome aus denen unverzweigte Stängel wachsen.
Die Blätter sind länglich, zugespitzt mit abgesetztem Blattgrund,
so dass die Blattstiele peripher zunehmend geflügelt sind. Die Blüten
erscheinen im Frühsommer, sind weiß-rosa und stehen in
Scheinähren. Bei einer Ähre sitzen die Blüten ungestielt an
einer Hauptachse, bei B. officinalis sind die Blüten jedoch gestielt,
deshalb Scheinähre. Relativ rasch, schon 2–3 Wochen nach dem
Verblühen ist die Fruchtreife abgeschlossen. Pro Blüte bildet sich
eine dreikantige, bis 5 mm große Nuss, die meist mit der
Blütenhülle abfällt.
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| Abb. 1 Blütenstände der Bistorta officinalis im Staudenbeet des Botanischen Gartens Düsseldorf, 25.05.2016 | Abb. 2 Bistorta officinalis dreikantige Nüsse, wie Abb. 1, Tal des Marscheider Baches, Wuppertal, 51° 15' 03 N, 07° 15' 25 O |
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| Abb. 3 Bistorta officinalis Fruchtstand, gestielte und von der Blütenhülle eingeschlossene Nüsse, Tal des Marscheider Baches, Wuppertal, 51° 15' 03 N, 07° 15' 25 O | Abb. 4 Prächtig blühender Bestand von Bistorta officinalis im Staudenbeet des Botanischen Gartens Düsseldorf, 25.05.2016 |
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| Abb. 5 Hübscher Bestand der Bistorta officinalis in einem Privatgarten, 01.10.2013 | Abb. 6 Blütenstand von Bistorta officinalis in einem Privatgarten, wie Abb. 3, 01.10.2013 |
Die Abgrenzung der Bistorta officinalis von den anderen Arten der
Gattung Persicaria Mill. und von Bistorta vivipara (L.) Delarbre
ist relativ einfach. Bistorta vivipara ist deutlich kleiner,
wintergrün und mit schmal ovalen Blättern. Die einheimischen
Persicariae sind bis auf den immergrünen Wasser-Knöterich,
P. amphibia (L.) Delbarbre, alle einjährig und haben entweder
deutlich andere Blütenstände oder andere Blattformen.
Der Gattungsnamen Bistorta L. leitet sich von lat. "bis" (=
zweimal) und lat. "tortus" (= gewunden) ab und beschreibt das
schlangenförmig gewundene Rhizom. Das Epitheton officinalis kommt
von lat. "officina" (= Werkstatt), im Sinne von Apotheke, beziehungsweise
Offizin, und ergibt sich aus der ehemaligen arzneilichen Nutzung der Pflanzen.
Ebenso wie die pharmakologische Nutzung hat sich die frühere Verwendung
von B. officinalis als Gemüse verloren.
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| Abb. 7 Blütenstand der Bistorta officinalis, 14.07.2014, Privatgarten | Abb. 8 Blütenstand der Bistorta officinalis am Rande eines Gebirgsbaches in Grindelwald, Schweiz, 15.10.2014, 1.613 m, 46° 39' 02 N 08° 03' 00 O |
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| Abb. 9 Bistorta officinalis Blatt mit geflügeltem Blattstiel durch den abgesetztem Blattgrund, Tal des Marscheider Baches, Wuppertal, 51° 15' 03 N, 07° 15' 25 O | Abb. 10 Bistorta officinalis Bestand am Marscheider Bach, wie Abb. 3, Wuppertal, 51° 15' 03 N, 07° 15' 25 O |
Bistorta officinalis ist eine dekorative Staude, die durch ihre
Blütenpracht besticht. Die Pflanzen bevorzugen feuchte Standorte im
Garten, können aber auch im normalen Beet gedeihen. Es gibt einige
Sorten die man im Handel erwerben kann, beispielsweise die herbstblühende
Sorte 'Superba'. Beachten sollte man, dass sich der
Schlangen-Wiesenknöterich langsam über das Rhizom ausbreitet. Durch
regelmäßiges Entfernen unerwünschter Ausläufer oder
Einbringen einer Rhizomsperre sind die Pflanzen gut zu kontrollieren.
Referenzen
Genaust, H. 2012: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen.
– Nikol-Verlag, Hamburg, 701 S.
Haeupler, H. & Muer, T. 2007: Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen
Deutschlands. – Ulmer-Verlag, Stuttgart, 789 S.
Zitiervorschlag: Lorek, M. 2016: Bistorta officinalis. –
http://www.tropengarten.de/Pflanzen/bistorta-officinalis.html am
Tg.Mo.Jahr.
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