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Phytolacca esculenta Van Houtte
synonym: Phytolacca acinosa Roxb.
Phytolacca
latbenia (Moq.) H. Walter
Phytolacca
pekinensis Hance
Asiatische Kermesbeere, Phytolaccaceae - Kermesbeerengewächse
Sommerblüher, VII–IX, 100–200 cm hoch, sommergrün, ein-,
mehrjährig
Die Asiatische Kermesbeere stammt aus dem ostasiatischen Raum von Indien
bis Vietnam und China. Sie kommt dort in den Mittelgebirgen oder in Tälern
der Hochgebirge auf Höhen von 500–3.400 m über NN vor. Bevorzugt
siedelt sie in der Strauchschicht von Wäldern, an Wald- und
Straßenrändern, auf Ackerland oder in Gärten. In
Mitteleuropa ist die Art seit dem 19. Jahrhundert eingebürgert
und siedelt an Ruderalstandorten, in Weinbergen, Strauchsäumen, Parks
und Gärten.
Die Pflanzen bilden eine Pfahlwurzel mit fleischigem, dickem Rhizom. Die
Stängel sind aufrecht, kahl, verzweigt, fleischig, grün oder purpurrot.
Die Laubblätter haben einen bis 3 cm langen Stiel, sind
eiförmig-elliptisch bis fast rundlich, 10–40 cm lang, bis 15 cm
breit und kahl. Die Blütenstände sind mehr oder weniger aufrechte
Trauben, dichtblütig, anfangs weiß oder gelblich-grün mit
1–4 cm langem Blütenstandsstiel. Die Einzelblüten sind
einhäusig, bis 8 mm im Durchmesser, mit 5 Perigonblättern und einem
bis 1 cm langen Blütenstiel. Nach der Anthese sind die Perigonblätter
zurück geschlagen. Es finden sich 8(–9) Staubblätter, die
genauso lang wie die Perigonblätter sind. Später bilden sich
Sammelfrüchte aus den 8 Fruchtknoten, die deutlich gefurcht sind, etwa
7 mm im Durchmesser, erst grün, dann rotviolett und bei Reife schwarz.
Die Samen sind nierenförmig, bis 3 mm lang und weich.
In Asien wird die Art als Gemüse- und Medizinalpflanze genutzt.
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| Abb. 1 Blütenstand gegen Ende der Blühphase und Fruchtstände von Phytolacca esculenta. Gehölzstreifen bei den Berghalden in Marl-Hüls. 19.08.2017, 51 m, 51° 40' 48 N, 07° 08' 28 O | Abb. 2 Blütenstände und Laubblätter von Phytolacca esculenta in den Weinbergen bei Ihringen, Kaiserstuhl, 22.06.2019, 244 m, 48° 03' 02 N, 07° 38' 46 O |
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| Abb. 3 Blütenstand von Phytolacca esculenta in den Weinbergen bei Ihringen, Kaiserstuhl, 22.06.2019, 244 m, 48° 03' 02 N, 07° 38' 46 O | Abb. 4 Grüne, unreife Früchte von Phytolacca esculenta in den Weinbergen bei Ihringen, Kaiserstuhl, 22.06.2019, 244 m, 48° 03' 02 N, 07° 38' 46 O |
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| Abb. 5 Blühende Pflanzen der Phytolacca esculenta in den Weinbergen bei Ihringen, Kaiserstuhl, 22.06.2019, 244 m, 48° 03' 02 N, 07° 38' 46 O |
Der Gattungsname Phytolacca L. leitet sich ab von gr. "phyton" (=
Gewächs, Pflanze) und lat. "lacca" (= Lack), nach den glänzenden
Beeren der P. americana L.,
deren schwarzpurpurner Farbstoff zum Färben genutzt wurde. Das Epitheton
esculenta stammt von lat. "esculentus" (= essbar), nach der Nutzung
als Gemüsepflanze.
Die Asiatische Kermesbeere ist ein "tropischer" Sommerblüher mit
prächtigen Fruchtständen, der sich hervorragend für das
Dschungeldesign eignet. Ideal ist ein halbschattiger bis sonniger Platz in
Kombination mit anderen Großblattstauden wie
Musa basjoo Siebold & Zucc. ex
Linuma, Petasites japonicus
(Siebold & Zucc.) Maxim. oder Canna
indica L. (= Canna lumbautum nom. inv.).
Referenzen
Genaust, H. 2012: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen.
– Nikol-Verlag, Hamburg, 701 S.
Haeupler, H. & Muer, T. 2007: Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen
Deutschlands. – Ulmer-Verlag, Stuttgart, 789 S.
Jäger, E. J. 2011: Rothmaler, Exkursionsflora von Deutschland.
Gefäßpflanzen: Grundband. – Spektrum Akademischer Verlag,
Heidelberg, 930 S.
Zitiervorschlag: Lorek, M. 2020: Phytolacca esculenta. –
http://www.tropengarten.de/Pflanzen/phytolacca-esculenta.html am
Tg.Mo.Jahr.
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